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  • 2022年4月28日
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自分が【持たざるもの】だと分かってからが大切

今回は、自分が【持たざるもの】だと分かってからが大切。という話をしていきたいと思います。 過去の自分や、若手の悩み相談を受けていて、僕がつくづく思うことです。 結論、仕事のクオリティを【センス】や【才能】で片付けてはダメだって話です。 それでは早速行ってみましょう〜!! 才能・センスは都合の良い言葉 […]

  • 2022年4月12日
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お客さまアンケートで最高点を取るために心がけていること

今回はお客さまアンケートで最高点を取るために心がけている事について解説していきます。僕はもともとお客さまアンケートが低く、自分の大きな課題だと感じていました。2年ほど前から【アンケート向上】を目標に掲げて実践してきた結果、かなり改善してきました。今年は5点満点中4.6点。食べログなら、かなりの名店です。この2年間でどのように行動を変えたか説明していきたいと思います。